Results of search for 'su:Мясо' › Бібліотека СНАУ catalog

Results
	1.		Влияние структурообразователей растительного происхождения на качество копчено-вареных продуктов из свинины / А. А. Семенова, Т. Г. Кузнецова, Е. К. ТуниеваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Современные тенденции применения соевых белков / О. В. ТеторукAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці / Л. В. Пещук, І. Г. Радзієвська, Т. Д. ГригоракAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів / В. М. Пасічний, П. М. СабадашAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.		Мясные полуфабрикаты - выгодно и прибыльно / А. ПравдивыйAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.		Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях : научное издание / М. Л. Файвишевский , В. М. ЗацерковныйPublication: М. : ТЦ Сфера, 1998Description: 36сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 637.65 / Ф 17 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	7.		Товарознавство м'яса та м'ясних продуктів : Опорний конспект лекцiйPublication: К. : 1999Description: 76сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 658.62:637.5(075.8) / Т 50 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	8.		Разработка маринадов на основе молочной сыворотки для мяса птицы / Т. Е. БуроваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.		Должны быть обнаружены и удалены / С. Б. ВербицкийAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.		Исследование влияния режимов LT-LT-обработки на потребительские свойства и стабильность при хранении полуфабрикатов из мяса птицы / Н. С. Родионова, Е. С. Попов, А. Ю. РадченкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.		Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; ред. М. Ф. БоровковPublication: СПб. : М. : Краснодар : Лань, 2013Description: 480с.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: / Б 83 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	12.		Упаковка охлажденного мяса без собственного убоя: как организовать и будет ли рентабельно? / Галина ШубинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.		Правильное охлаждение - решающий фактор для качества мяса Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	14.		Біологічна цінність кісткової пасти та можливості її використання в ковбасному виробництві / Н. В. БудникAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.		Самая большая "сумка"Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.		Как защитить колбасу от плесени? / Л. С. Кузнецова, Н. В. МихееваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	17.		Технлологические нюансы производства мясных изделий эконом сегментаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	18.		Технологические аспекты эффективного гусеводства / Борис Васильович РубанAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	19.		Питательные вещества в различных кормовых средствах для птицы / Юрий Александрович Рябоконь, Варвара Валентиновна РябоконьAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	20.		Основные аспекты созревания мясаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Series

Topics

Home libraries

Languages

Your search returned 37 results.