Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 28 results.

Results
	1.	Продукт как свежий / Ю. ГрютерAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Производство сырокопченых колбас / Йозеп Комепосада, Якини АмауAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Чем пахнет колбаса? / Артем КорниловAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Особенности шприцевания мяса / Вера ПодольскаяAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Тенденции развития рынка фиброузных оболочек / Галина ШубинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы / В. Н. МахонинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Комплексные пищевые добавки для колбасных изделий детского питанияAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Советы производителям вареных колбасAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасыAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел / Петер НичAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Расширение применения бобовых в производстве комбинированных мясопродуктов / В. Н. ПасичныйAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Факторы, влияющие на содержание микрофлоры в вареных колбасах / В. Л. КозакAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Використання суміші антиоксидантів у технології виробництва вареної ковбаси / Н. В. Божко, В. І. ТищенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	14.	Колбаса: дорогая традиция или недорогой продукт питания?Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.	Новый натуральный краситель для производства вареных колбас / Ю. И. Куликов, Н. К. ДадянAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.	Жареная колбаса с уменьшенным содержанием жира : Снижение жиросодержания и обогащение балластными веществами при одновременном улучшении технологических свойств / Андрес ФогельбахерAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	17.	Колбаса: от Вавилона до СССРAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	18.	Використання суміші антиоксидантів у технології виробництва вареної ковбаси / Н. В. Божко, В. І. ТищенкоAvailability: : Save to lists Add to cart (remove)
	19.	Обогащение вареной колбасы витаминами для создания функционального продукта / А. Г. Забашта, А. М. Цветкова, С. В. ЛазареваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	20.	Использование растительных пищевых волокон в вареных колбасах / Г. Н. Румянцева, В. В. Комиссарова, А. А. СеменоваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Topics

Languages

Your search returned 28 results.