Details for: Жареная колбаса с уменьшенным содержанием жира : Снижение жиросодержания и обогащение балластными веществами при одновременном улучшении технологических свойств

Normal view MARC view ISBD view

Жареная колбаса с уменьшенным содержанием жира : Снижение жиросодержания и обогащение балластными веществами при одновременном улучшении технологических свойств / Андрес Фогельбахер

Main Author: Фогельбахер, АндресLanguage: російська.Country: Україна.Classification: 36.927 ; 65.59.31Subject: КОВБАСА

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings: Стаття

There are no comments on this title.

to post a comment.