Знайдено результатів пошуку: 17.

Результати пошуку
	1.			Управління якістю харчової продукції [ Управління якістю харчової продукції курс лекцій для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання укл. Л. З. Шильман електронний ресурс ] : курс лекцій для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 71 сНаявність: Натисніть тут для доступу в онлайн Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Сучасні досягнення харчової науки : навчально-методичний комплекс для студентів 1 курсу ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / С 91 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.			Управління якістю харчової продукції [ Управління якістю харчової продукції методичні вказівки до самостійних робіт для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання укл. Л. З. Шильман електронний ресурс ] : методичні вказівки до самостійних робіт для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 22 сНаявність: Натисніть тут для доступу в онлайн Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.			Методологія харчової науки : навчально-методичний комплекс (лекції, методичні вказівки до практичних та самостійних робіт, глоссарій) для студентів 1 курсу ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / М 54 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.			Інноваційні харчові інгрідієнти у технології харчової продукції : навчально-методичний комплекс для студентів 1 курсу ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / І-66 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.			Управління якістю харчової продукції [ Управління якістю харчової продукції методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання укл. Л. З. Шильман електронний ресурс ] : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 27 сНаявність: Натисніть тут для доступу в онлайн Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		Локальне зображення обкладинки	Жири у виробництві харчової продукції : монографія / Ред. Л. З. ШильманВихідні дані: Суми-Харків : Вроцлав : Брашов : Університетська книга, 2025Опис: 278 сНаявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664.3/Ж 73 (1). Списки: Список для Галереї. Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.			Дипломне проектування [ Дипломне проектування навчальний посібник для студентів окр бакалавр напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання укл. Л. З. Шильман [та ін.] електронний ресурс ] : навчальний посібник для студентів окр бакалавр напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / укл. Л. З. Шильман [та ін.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Опис: 132 сНаявність: Натисніть тут для доступу в онлайн Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.			Технологічні основи безпеки харчових продуктів : методичні вказівки щодо проведення практичних занять для студентів 1 курсу спеціальності 7.05170112 "Технології харчування" (5 к.) окр Спеціаліст / укл. Л. З. Шильман [та ін.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.			Бакалаврська робота : навчальний посібник для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" / укл. Л. З. Шильман [та ін.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / Б 19 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	11.			Проектування підприємств з основами САПР [ Проектування підприємств з основами САПР робочий зошит для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання ОКР "бакалавр" укл.: Л. З. Шильман, Т. М. Степанова електронний ресурс ] : робочий зошит для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Л. З. Шильман, Т. М. СтепановаВихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 64 сНаявність: Натисніть тут для доступу в онлайн Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	12.			Методологія наукових досліджень [ Методологія наукових досліджень навчально-методичний комплекс (лекції, самостійні та лабораторні роботи) для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання укл.: Л. З. Шильман, Ф. В. Перцевой електронний ресурс ] : навчально-методичний комплекс (лекції, самостійні та лабораторні роботи) для студентів 1 курсу ОКР. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл.: Л. З. Шильман, Ф. В. ПерцевойВихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 197 сНаявність: Натисніть тут для доступу в онлайн Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	13.			Програма дослідницької практики та методичні вказівки до її виконання : методичне видання для студентів 4 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" / СНАУ ; уклад.: О. Ю. Мельник, Ф. В. Перцевой, Л. З. ШильманВихідні дані: Суми : СНАУ, 2020Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641.5 / П 78 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	14.			Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 3. Характеристика продуктов питания : научное издание / ХГУПТ ; ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. ШильманаВихідні дані: Харьков : Мир книг, 2014Опис: 744с.Ключові слова: зерномучные продукты ; молоко и молочные продукты ; мясо и мясные продукты ; жиры ; рыбы ; рыбные продукты ; нерыбные продукты ; фрукты, ягоды, орехи и овощи ; крахмал. сахар, мед ; кондитерские изделия ; вкусовые товары ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641/642(031) / Э 68 (2). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	15.			Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке : научное издание / ХГУПТ ; ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. ШильманВихідні дані: Харьков : Мир книг, 2017Опис: 548с.Ключові слова: изменение белков ; изменение липидов ; изменение углеводов ; изменение воды ; характеристика изменений свойств продуктов ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641/642(031) / Э 68 (2). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	16.			Дипломне проектування : навчальний посібник для окр "Бакалавр" напряму підготовки "Харчові технології та інженерія" спеціальності 6.05170112 "Технологія харчування" / Сумський національний аграрний університет. Кафедра технології харчування ; укл. Л. З. Шильман [та ін.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Опис: 127с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664(075.8) / Д 46 (4). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	17.			Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 [ Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 електронний ресурс навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології» В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. Ладики ] : навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології» / В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. ЛадикиВихідні дані: Херсон : 2022Опис: 223 с.Наявність: Натисніть тут для доступу в онлайн : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: