Знайдено результатів пошуку: 45.

Результати пошуку
	41.		Харчові технології. Навчальний посібник у двох частинах. Ч. 2 : навчальний посібник / Ф. В. Перцевой, Н. В. Камсуліна, О. Б. ДроменкоВихідні дані: Харків – Суми : ХДУХТ, 2020Опис: 208с.Ключові слова: технологія виробництва пива ; особливості виробництва саломасів ; технология производства пива ; особенности производства саломас ; Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	42.		Харчові технології : у 2-х ч. Ч. 1. Інновації в харчовій галузі [ Харчові технології : у 2-х ч. Ч. 1. Інновації в харчовій галузі електронний ресурс підручник О.  Ю.  Мельник [та ін.] ] : підручник / О.  Ю.  Мельник [та ін.]Вихідні дані: Одеса : 2024Опис: 136 c.Наявність: Натисніть тут для доступу в онлайн : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	43.		Наукові та практичні аспекти пектину і пектинопродуктів : монографія / І. О. Крапивницька [та ін.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Опис: 316с.Ключові слова: пектин ; пектинові продукти ; гелеутворення пектину ; технологія пектину ; пектинові екстракти ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664.292 / Н 34 (4). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	44.		Харчові технології: у 2-х ч. Частина 1: Інновації в харчовій галузі : підручник / О. Ю. Мельник Вихідні дані: Одеса : ОЛДІ-ПЛЮС, 2024Опис: 136 с.Ключові слова: Екструзійні технології ; нанотехнології ; нутрігеноміка ; інжиніринг інновацій ; сенсорна оцінка ; інструментальні методи дослідження ; Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 664.1(075.8) / Х-22 (3). Списки: Книги науковців СНАУ (2024-2025рр.). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	45.		Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 [ Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 електронний ресурс навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології» В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. Ладики ] : навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології» / В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. ЛадикиВихідні дані: Херсон : 2022Опис: 223 с.Наявність: Натисніть тут для доступу в онлайн : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: