Результати пошуку
|
|
41.
|
|
Технологія галузі. Ч. 1 : конспект лекцій для студентів 2 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1).
|
|
|
42.
|
|
Організація роботи сомельє : конспект лекцій для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / О-64 (1).
|
|
|
43.
|
|
Кулінарознавство [
Кулінарознавство
конспект лекцій для студентів за спеціальністю 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технологія харчування" денної форми навчання ОКР. "Бакалавр"
укл.: Т. І. Маренкова, Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів за спеціальністю 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технологія харчування" денної форми навчання ОКР. "Бакалавр" / укл.: Т. І. Маренкова, Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 100 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
44.
|
|
|
|
|
45.
|
|
Технології закладів ресторанного господарства [
Технології закладів ресторанного господарства
електронний ресурс
«Практикум» збірник ситуаційних завдань (кейсів) для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: Т. І. Маренкова, О. Г. Середа, Т. А. Науменко
] : «Практикум» збірник ситуаційних завдань (кейсів) для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Т. І. Маренкова, О. Г. Середа, Т. А. Науменко Вихідні дані: Суми : 2026Опис: 95 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
46.
|
|
Технології продуктів дієтичного призначення : конспект лекцій для студентів 4 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ ; уклад.: Л. Р. Димитрієвич, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2020Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / Т 38 (1).
|
|
|
47.
|
|
Технологія галузі (весняний семестр) : навчально-методичний комлекс для студентів 3 курсу ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл.: Т. І. Маренкова, Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / Т 38 (1).
|
|
|
48.
|
|
Поглиблине вивчення організації ресторанного господарства : навчально-методичний комплекс для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / СНАУ ; уклад.: Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова, О. Г. Середа Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2020Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 640.43 / П 43 (1).
|
|
|
49.
|
|
Технологія галузі : навчально-методичний комплекс для студентів 4, 3 п.т. курсів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" професійного спрямування "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл.. Т. М. Степанова ; укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641/642 / Т 38 (1).
|
|
|
50.
|
|
Технологія оздоровчих харчових продуктів [
Технологія оздоровчих харчових продуктів
конспект лекцій для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання
СНАУ
укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ ; укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2019Опис: 137 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
51.
|
|
Технологія галузі : збірник методичних вказівок щодо проведення лабораторних занять для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1).
|
|
|
52.
|
|
Технології харчування [
Технології харчування
конспект лекцій для студентів 2 пт курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання
СНАУ
укл.: Т. І. Маренкова, Л. Р. Димитрієвич, О. Ю. Мельник
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 2 пт курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ ; укл.: Т. І. Маренкова, Л. Р. Димитрієвич, О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2019Опис: 107 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
53.
|
|
Технології закладів ресторанного господарства [
Технології закладів ресторанного господарства
електронний ресурс
методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»
уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова
] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 283 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
54.
|
|
Основи кейтерингу : методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів 4 та 2 пт. курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної і заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл.: Т. І. Маренкова, С. М. Сабадаш Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 658.6 / О-75 (1).
|
|
|
55.
|
|
Основи кейтерингу : конспект лекцій для студентів 4 та 2 пт. курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної і заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл.: Т. І. Маренкова, С. М. Сабадаш Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 658.6 / О-75 (1).
|
|
|
56.
|
|
Технології закладів ресторанного господарства [
Технології закладів ресторанного господарства
електронний ресурс
методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»
уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова
] : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 76 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
57.
|
|
Організація ресторанного господарства [
Організація ресторанного господарства
конспект лекцій для студентів 1 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання
укл.: Т. І. Маренкова, Середа О. Г.
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 1 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / укл.: Т. І. Маренкова, Середа О. Г. Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2022Опис: 95 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
58.
|
|
Технологія продукції ресторанного господарства [
Технологія продукції ресторанного господарства
електронний ресурс
методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ОПП «Готельно-ресторанна справа» денної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»
уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова
] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ОПП «Готельно-ресторанна справа» денної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 259 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
59.
|
|
Технології закладів ресторанного господарства [
Технології закладів ресторанного господарства
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»
уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова
] : конспект лекцій для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 373 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
60.
|
|
Технологія галузі. Ч. 2 : конспект лекцій для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання ОКР "Бакалавр" / укл.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова, Н. Л. Лобачова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1).
|
