Технології закладів ресторанного господарства : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр»

Технології закладів ресторанного господарства [електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання самостійної роботи для здобувачів спеціальності G13 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології», денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «бакалавр» / уклад.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова

Вторинний автор-особа: Укладач, упорядник, Перцевой, Ф. В.;Укладач, упорядник, Маренкова, Т. І.Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 283 с.Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Електронні ресурси

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Електронні ресурси

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.