Details for: Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані , Навчальний посібник

Normal view MARC view ISBD view

Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : Навчальний посібник / В. В. Архіпов, Т. В. Іваннікова, А. В. Архіпова

Main Author: Архіпов, В. В., Віктор ВіталійовичCoauthor: Іваннікова, Т. В., Тетяна Вікторівна;Архіпова, А. В., Анастасія ВікторівнаLanguage: українська.Country: Україна.Edition Statement: 2-ге виданняPublication: К. : Центр учбової літератури; Фірма "ІНКОС", 2008Description: 384с.ISBN: 978-966-364-648-0.Classification: 36.99я73Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие Item type:

Книги

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 7 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Книги	аб3	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Available		K077007
Книги	аб3	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Available		K078311
Книги	аб3	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Available		K078312
Книги	Наукова бібліотека СНАУ	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Checked out	23.01.2025	K078313
Книги	аб3	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Available		K078314
Книги	аб3	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Available		K078315
Книги	аб3	640.43(075.8) / А 87 (Browse shelf(Opens below))	Available		K001011

Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	640.43(075.8) / А 87 Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані, Навчальний посібник	640.43(075.8) / А 87 Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані, Навчальний посібник	640.43(075.8) / А 87 Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані, Навчальний посібник	640.43(075.8) / А 87 Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані, Навчальний посібник	640.43(075.8) / А 87 Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані, Навчальний посібник	640.43(075.8) / А 87 Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані, Навчальний посібник	640.43(075.8) / А 87 Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, Навчальний посібник	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.