Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані (Запис № 98719)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01172nam0a2200265 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 98719 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-966-364-648-0 |
| Умови придбання і/або ціна | 50.00 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20030831d2008 m y0ukry5004 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | y j 000#y |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Ресторанна справа : Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані |
| Підзаголовок | Навчальний посібник |
| Перші відомості про відповідальність | В. В. Архіпов, Т. В. Іваннікова, А. В. Архіпова |
| 205 ## - Відомості про видання | |
| Відомості про видання | 2-ге видання |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | К. |
| Видавництво | Центр учбової літератури; Фірма "ІНКОС" |
| Дата видання | 2008 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 384с. |
| 686 ## - Індекси інших класифікацій | |
| Індекс класифікації | 36.99я73 |
| Код системи | rubbk |
| 675 ## - УДК | |
| Індекс | 640.43(075.8) |
| 608 ## - Предмет | |
| Предмет | УЧЛ - Учебное пособие |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| автор | Архіпов |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. В. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Віктор Віталійович |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Іваннікова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Т. В. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Тетяна Вікторівна |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Архіпова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | А. В. |
| Розкриття ініціалів власного імені | Анастасія Вікторівна |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20030831 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | 36.99я73/А 87-675205 |
| Джерельне місце зберігання | Поточне місце зберігання чи видачі | Тип одиниці (рівень примірника) | Інвентарний номер | Штрих-код | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Шифр зберігання | Дата надходження | Ціна | Номер партії/акту надходження | Номер супровідного документу при надходженні (накладна,…) | Постачальник (джерело надходження) | Дата останнього редагування примірника | Дата, коли останній раз бачено примірник | Стан списання | Тип обігу (не для випозичання) | Стан пошкодження | Стан втрати/відсутності | Дата останнього випожичання чи повернення | Дата завершення терміну випожичання |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| аб3 | Наукова бібліотека СНАУ | Книги | 143822 | K078313 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 30.08.2010 | 50.00 | 137/10 | 137/10 | ТОВ "ЦУЛ" | 2025-01-09 10:00:46 | 09.01.2025 | 09.01.2025 | 23.01.2025 | ||||
| аб3 | аб3 | Книги | 136060 | K001011 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 09.04.2009 | 50.00 | 70/09 | 70/09 | взамін загублених | 2024-12-19 08:13:10 | 19.12.2024 | ||||||
| аб3 | аб3 | Книги | 143820 | K078311 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 30.08.2010 | 50.00 | 137/10 | 137/10 | ТОВ "ЦУЛ" | 2024-12-19 08:13:10 | 19.12.2024 | ||||||
| аб3 | аб3 | Книги | 143821 | K078312 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 30.08.2010 | 50.00 | 137/10 | 137/10 | ТОВ "ЦУЛ" | 2024-12-19 08:13:10 | 19.12.2024 | ||||||
| аб3 | аб3 | Книги | 143823 | K078314 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 30.08.2010 | 50.00 | 137/10 | 137/10 | ТОВ "ЦУЛ" | 2024-12-19 08:13:10 | 19.12.2024 | ||||||
| аб3 | аб3 | Книги | 143824 | K078315 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 30.08.2010 | 50.00 | 137/10 | 137/10 | ТОВ "ЦУЛ" | 2024-12-19 08:13:10 | 19.12.2024 | ||||||
| аб3 | аб3 | Книги | 143928 | K077007 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 640.43(075.8) / А 87 | 31.08.2010 | 56.00 | 139/10 | 139/10 | ТОВ "Авторим" | 2024-12-19 08:13:10 | 19.12.2024 |