Investigation of oxygen scavengers influence on cooked sausages stability › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Investigation of oxygen scavengers influence on cooked sausages stability / A. Ukrainets [et al.]

Альтернативний автор-особа: Ukrainets, A., Anatoliy;Pasichniy, V., Vasyl;Marinin, A., Andrii;Zhludenko, Y., YuliaМова: англійська.Країна: Україна.Тематика: сосиски | поглиначі кисню | зберігання Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: