Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Investigation of oxygen scavengers influence on cooked sausages stability


     
     
     Investigation of oxygen scavengers influence on cooked sausages stability / A. Ukrainets [et al.] // Ukrainian Food Journal Vol. 8, N 4 С. 768-777(2019)
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: