Влияние предварительной обработки фруктов перед сушкой на их химический состав и антиоксидантную способность / Н. В. Макарова, А. Н. Дмитриева
Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.910 ; 65Тематика: конвенційна сушка фруктів | заморожування Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.