Влияние предварительной обработки фруктов перед сушкой на их химический состав и антиоксидантную способность
Макарова | |
| Влияние предварительной обработки фруктов перед сушкой на их химический состав и антиоксидантную способность / Н. В. Макарова, А. Н. Дмитриева // Пищевая промышленность № 5 С. 50-51(2013) | |
| rubbk 36.910 rugasnti 65 | |