Крафтові технології молока та молочних продуктів [електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів 3 курсу, спеціальність G 13 «Харчові технології» ОП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: С. О. Губа, Ю. В. Назаренко
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 173 с.Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Електронні ресурси
Фонди: Електронні ресурси
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.