Технологія продукції ресторанного господарства : навчально-наочний посібник

Технологія продукції ресторанного господарства : навчально-наочний посібник / В. Ф. Доценко [и др.]

Альтернативний автор-особа: Доценко, В. Ф.;Кочерга, В. І.;Губеня, В. О.;Кирпіченкова, О. М.;Іщенко, Т. І.;Шаран, Л. О.;Цирульнікова, В. В.;Коваль, О. В.;Шидловська, О. Б.;Бортнічук, О. В.;Люлька, О. М.Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Київ : Кондор, 2022Опис: 292с.ISBN: 978-617-7841-45-5.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан	Штрих-код
Книги	аб3	641.5(075.8) / Т 38 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	172562

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.