Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке (Запис № 115751)
[ простий вигляд ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01186nam0a2200289 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 115751 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-966-2678-43-7 |
| Умови придбання і/або ціна | 340. 00 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20241219 ukry50 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | російська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | y ||||000zy |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке |
| Підзаголовок | научное издание |
| Перші відомості про відповідальність | ХГУПТ |
| Наступні відомості про відповідальність | ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Місце публікації | Харьков |
| Видавництво | Мир книг |
| Дата видання | 2017 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 548с. |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | изменение белков |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | изменение липидов |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | изменение углеводов |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | изменение воды |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | характеристика изменений свойств продуктов |
| 675 ## - УДК | |
| Індекс | 641/642(031) |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Черевко |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | А. И. |
| Код відношення | Редактор |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Михайлов |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | В. М. |
| Код відношення | Редактор |
| 702 #1 - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Шильман |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Л. З. |
| Код відношення | Редактор |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20171013 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | 641/642(031)/Э 68-714051 |
| Джерельне місце зберігання | Поточне місце зберігання чи видачі | Тип одиниці (рівень примірника) | Інвентарний номер | Штрих-код | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Шифр зберігання | Дата надходження | Номер партії/акту надходження | Номер супровідного документу при надходженні (накладна,…) | Постачальник (джерело надходження) | Дата останнього редагування примірника | Дата, коли останній раз бачено примірник | Стан списання | Тип обігу (не для випозичання) | Стан пошкодження | Стан втрати/відсутності |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| аб3 | аб3 | Книги | 161078 | K160790 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 641/642(031) / Э 68 | 24.09.2017 | 31/17 | накл. 55 | ТОВ "Світ книг" | 2024-12-19 08:25:49 | 19.12.2024 | ||||
| аб3 | аб3 | Книги | 163685 | K167457 | Універсальна десяткова класифікація (УДК) | 641/642(031) / Э 68 | 13.05.2019 | 13/19 | 13/19 | в дар | 2024-12-19 08:25:49 | 19.12.2024 |