APA
Черевко А. И., Михайлов В. М. & Шильман Л. З. (2017). Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке. Харьков: Мир книг.
Chicago
Черевко А И, Михайлов В М and Шильман Л З. 2017. Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке. Харьков: Мир книг.
Harvard
Черевко А. И., Михайлов В. М. and Шильман Л. З. (2017). Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке. Харьков: Мир книг.
MLA
Черевко А И, Михайлов В М and Шильман Л З. Энциклопедия питания: В 10-ти т. Т. 6. Процессы, происходящие в продуктах при их обработке. Харьков: Мир книг. 2017.
