Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві , курс лекцій для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форми навчання
| |
| Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві : курс лекцій для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форми навчання / уклад. Т. М. Степанова. — Б.м., 2024. — | |
| УДК 65.018:640.4 | |