Знайдено результатів пошуку: 3.

Результати пошуку
	1.		Визначення оптимальної кількості домішок до начинки борошняних виробів / С. Сидоренко, В. ДеканськийНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		Микроорганизмы, сохраняющиеся в изделиях во время выпечки, виды микробной порчи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / В. ЛысенкоНаявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів : навчальний посібник / Г. М. Лисюк [и др.] ; ред. Г. М. ЛисюкВихідні дані: Харків : ХДУХТ, 2007Опис: 413с. : ил.Наявність: : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук