Library Image

Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 16 results.

Results
	1.	Харчові волокна в технології м'ясних продуктів / Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова, Т. І. МаренковаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Тенденції ринку м'яса та м'ясних продуктів / В. С. ПахолюкAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Общая технология мяса и мясопродуктов : Пособие для подготовки кадров массовых профессий в системе агропрома / И. И. Тимощук, Н. А. Головатенко, С. А. СенниковPublication: К. : Урожай, 1989Description: 216с.Availability: Items available for loan: н.а.Call number: 637.5 / Т 41 (2), ч/з1Call number: 637.5 / Т 41 (1), аб3Call number: 637.5 / Т 41 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Санитарные требования к производству колбасних изделий / Н. И. Мазур, Н. И. СелюченкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Упаковка охлажденного мяса: безопасно, презентабельно и экономно / Галина ШубинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Термическая обработка мясных продуктов / С. Б. Вербицкий, В. В. ШевченкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Наш самый нежный продукт / С. Б. Вербицкий, Ю. В. МайбородаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Соевые белки в мясных продуктах / Д. В. ДьяченкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Фізико-хімічні властивості розсольних композицій для м'ясних продуктів / Л. В. Баль-Прилипко, Я. І. БабенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов / С. И. ХвыляAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Эффективное сохранение свежести мяса птицы механической обвалкиAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Сучасні технологічні особливості виробництва делікатесних м'ясних продуктів / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова, Н. М. НагорнаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Технологічні особливості роботи з м`ясом птиці механічного обвалювання / Н. Ф. УсатенкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	14.	Весомые доводы в пользу новых технологий / Т. Н. ДоброхотоваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.	Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів / Н. Ф. КігельAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.	Краткие курсы по основам современных технологий переработки мяса, организованные фирмой "Протеин Технолоджиз Интернэшнл"(США).Курс 1 : Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты / Жаринов А.И.Publication: М. : 1994Description: 155сAvailability: Items available for loan: аб3Call number: 637.5 / Ж 34 (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-UkraineContact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460 Visitor Count: .