Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Знайдено результатів пошуку: 2.

Сортувати
Зняти підсвічування Підсвітити
Вибрати усе Очистити усе
Виберіть назви, щоб:
Новий список
Результати пошуку
1.
Краткая ретроспектива применения и изучения молокосвертывающих ферментов / Вадим Валентинович Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 5. — С. 26-28.Ключові слова: ЗСІДАННЯ молока ; СИЧУГОВИЙ фермент ; КОАГУЛЯНТИ ; Наявність: Немає доступних примірників :

Зберегти у списках Додати у кошик
2.
Краткая ретроспектива применения и изучения молокосвертывающих ферментов / Вадим Валентинович Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 3. — С. 40-42.Ключові слова: ферменти для зсідання молока ; сичугові ферменти ; ВИРОБНИЦТВО СИРУ ; КОАГУЛЯНТИ ; Наявність: Немає доступних примірників :

Зберегти у списках Додати у кошик
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: