Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Meat processing technology for small-to medium-scale producers : textbook / G. Heinz, P. Hautzinger

Main Author: Heinz, G., GunterCoauthor: Hautzinger, P., PeterLanguage: англійська.Country: Таїланд.Publication: Bangkok : FAO Regional Office for Asia and the Pacific , 2007Description: 470с. : il.Subject - Topical Name: общая технология пищевой промышленности | -- технология хранения, консервирования и переработки мяса Subject - Form: УЧЛ - Учебник Subject: мясоперерабатывающая технология | м'ясопереробна технологія | книга на английском языке Online Resources:Click here to access online Item type: Книги
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings: Книги

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.