Polyphenolic compounds transition into protein-plant concentrates during the deposition of milk proteins by Plantago major L. / O. Grek [et al.]
Мова: англійська.Країна: Україна.Тематика: молоко | поліфенольні сполуки | коагуляція Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.