Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Polyphenolic compounds transition into protein-plant concentrates during the deposition of milk proteins by Plantago major L.


     
     
     Polyphenolic compounds transition into protein-plant concentrates during the deposition of milk proteins by Plantago major L. / O. Grek [et al.] // Ukrainian Food Journal Vol. 8, N 4 С. 745-754(2019)
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: