Development of technology of squid meat preparation with new consumer properties : dissertation submitted for a scientific degree of doctor of philosophy; speciality 181 - food technologies / Cui Zhenkun ; кер. дисертації T. Manoli
Мова: англійська.Країна: Україна.Вихідні дані: Sumy : SNAU, 2022Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Диссертация Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
ІБВ | 664 / C-94 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | 170990 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.