Знайдено результатів пошуку: 14.

Результати пошуку
	1.			Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептури. Т. 2 : Масло коровье и комбинированное / Л. И. СтепановаВихідні дані: СПб. : ГИОРД, 2003Опис: 336с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 637.2(035) / С 79 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры: В 3-х т. Т. 1: Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) : справочное издание / Л. И. СтепановаВихідні дані: СПб. : ГИОРД, 1999Опис: 384сНаявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 637.14(035) / С 79 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.			Технология отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 2 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. П. СтепановаВихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641/642 / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.			Углубленное изучение организации ресторанного хозяйства : учебно-методический комплекс для студентов 4 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаВихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 640.432 / У 25 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.			Технология отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаВихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641/642 / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.			Организация питания в предприятиях туристической индустрии : учебно-методический комплекс для студентов 4 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаВихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 642.5 / О-64 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.			Организация в отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаВихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641/642 / О-64 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.			Свойства жировых систем, применяемых в производстве спредов / Л. И. Степанова, Е. М. Мельников, Т. Г. Мальт // Сыроделие и маслоделие. — 2007. — № 4. — С. 76.Ключові слова: МАСЛОЗАМІННИКИ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.			Технология продуктов диетического назначения : конспект лекций для иностранных студентов 4, 2 п. т. курсов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" поднаправления "Технология питания" дневной и заочной форм обучения окр "бакалавр" / Сумський національний аграрний університет ; сост.: Л. Р. Димитриевич, Т. М. Степанова, Т. И. МаренковаВихідні дані: Суми : СНАУ, 2014Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.			Кулинароведение : учебно-методический комплекс для студентов 1, 2 п.т. курсов ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаВихідні дані: Сумы : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641.5 / К 90 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	11.			Програма переддипломної практики : для студентів 4 курсу та 2 ст. курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" / укл. Т. М. Степанова [и др.] ; укр. Т. І. МаренковаВихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 640.43 / П 78 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	12.			Практикум по основам агрономии с ботаникой : учебное пособие / В. Ф. Цупак, Л. А. Синякова, Т. А. СтепановаВихідні дані: Л. : Колос, 1973Опис: 360с.Наявність: Доступні примірники: аб2Шифр зберігання: 633(075.8) / Ц 83 (2). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	13.			Програма навчальної практики зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" : для студентів 1 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" / укл. Т. М. Степанова [и др.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 640.43 / П 78 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	14.			Програма навчальної практики : методичні вказівки зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" для студентів 1 курсу ОС "Бакалавр" / укл. Т. М. Степанова [и др.]Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 640.43 / П 76 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: