Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Refine your search

Your search returned 20 results.

Sort
Results
1.
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептури. Т. 2 : Масло коровье и комбинированное / Л. И. СтепановаPublication: СПб. : ГИОРД, 2003Description: 336с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637.2(035) / С 79 (1).

2.
Все из муки и не только... / Л. С. СтепановаPublication: Житомир : Корпорация "Олеся и К"-ТПЦ "Олеся", 1993Description: 48 с.Availability: Items available for loan: н.а.Call number: / С 79 (1).

3.
Кисломолочные напитки с улучшенными свойствами / Л. А. Забодалова, Л. И. СтепановаAvailability: No items available :

4.
Принцип Питера, или почему дела идут вкривь и вкось / Л. Д. Питер ; пер. с англ., сост. Л. В. СтепановаPublication: М. : Прогресс, 1991Description: 320с.Availability: Items available for loan: н.а.Call number: / П 35 (1).

5.
6.
7.
8.
9.
10.
Практикум по основам агрономии с ботаникой : учебное пособие / В. Ф. Цупак, Л. А. Синякова, Т. А. СтепановаPublication: Л. : Колос, 1973Description: 360с.Availability: Items available for loan: аб2Call number: 633(075.8) / Ц 83 (2).

11.
Технология отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаPublication: Сумы : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 641/642 / Т 38 (1).

12.
Технология отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 2 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. П. СтепановаPublication: Сумы : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 641/642 / Т 38 (1).

13.
Организация в отрасли : учебно-методический комплекс для студентов 3 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаPublication: Сумы : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 641/642 / О-64 (1).

14.
Углубленное изучение организации ресторанного хозяйства : учебно-методический комплекс для студентов 4 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаPublication: Сумы : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 640.432 / У 25 (1).

15.
Организация питания в предприятиях туристической индустрии : учебно-методический комплекс для студентов 4 курса ОС "Бакалавр" направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаPublication: Сумы : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 642.5 / О-64 (1).

16.
Свойства жировых систем, применяемых в производстве спредов / Л. И. Степанова, Е. М. Мельников, Т. Г. МальтAvailability: No items available :

17.
Технология продуктов диетического назначения : конспект лекций для иностранных студентов 4, 2 п. т. курсов направления подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" поднаправления "Технология питания" дневной и заочной форм обучения окр "бакалавр" / Сумський національний аграрний університет ; сост.: Л. Р. Димитриевич, Т. М. Степанова, Т. И. МаренковаPublication: Суми : СНАУ, 2014Availability: Items available for loan: к/сCall number: / Т 38 (1).

18.
Кулинароведение : учебно-методический комплекс для студентов 1, 2 п.т. курсов ОС "Бакалавр" специальности 181 "Пищевые технологии" специализации "Технология питания" дневной и заочной форм обучения / сост.: Т. И. Маренкова, Л. Р. Димитриевич, Т. Н. СтепановаPublication: Сумы : СНАУ, 2017Availability: Items available for loan: к/сCall number: 641.5 / К 90 (1).

19.
20.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.