Library Image

Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 18 results.

Results
	1.	Основные направления научных исследований и практические разработки в области микробиологии и биотехнологии сыроделия / Г. Д. ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Обеспечение безопасности и качества продуктов маслоделия и сыроделия / Г. М. Свириденко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия / Г. Д. ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Сыропригодность молока. Научные и практические аспекты. / Г. Д. Перфильев, Г. М. Свириденко, Ю. Я. СвириденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов / Г. Д. ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия / Г. Д. ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Технологические особенности производства нового вида слизневого сыра / Валентиеа Александровна Мордвинова, Алла Владимировна Чубенко, Геннадий Дмитриевич ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Микробиологическое состояние рассола / Г. Д. Перфильев [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Сыры созревающие при участии микрофлоры сырной слизи / И. А. Шергина, Г. Д. Перфильев, В. А. МордвиноваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Моновидовые бактериальные концентраты для сыроделия / Е. А. Смирнов, Г. Д. Перфильев, Н. П. СорокинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Перспективы космического аграрнопромышленного мониторинга / С. Е. ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Сырный продукт с соевым белком / И. А. Шергина [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Электрохимия твердых электролитов : научное издание / В. Н. Чеботин, М. В. ПерфильевPublication: М. : Химия, 1978Description: 312с. : ил.Availability: Items available for loan: н.а.Call number: 541 / Ч-34 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	14.	Теоретические основы посолки сыров / И. Л. Остроухова, Г. Д. Перфильев, Л. С. МатевосянAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	15.	Посолка сыров - важнейший фактор повышающий их качество / И. А. Шергина [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	16.	Производство плавленых сыров: микробиологическое состояние сырьевых компонентов / Г. Д. Перфильев, Н. П. Захарова, О. А. ШатроваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	17.	Расширение ассортимента белковых продуктов на основе альбуминовой массы / Ю. Я. Свириденко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	18.	Основные направления научных исследований и практические разработки в области микробиологии и биотехнологии сыроделия / Г. Д. ПерфильевAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-UkraineContact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460 Visitor Count: .