Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.			Разработка и обоснование технологии хлебобулочных изделий функционального назначения / И. В. Мацейчик [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания : научно-теоретический журнал. — 2016. — № 4. — С. 43-51.Ключові слова: ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА ; КЛЮКВА ; СВЕКЛА ; ПОРОШКИ ; КАЛЬЦИЙ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Функциональные желированные десерты с натуральными сахарозаменителями / И. В. Мацейчик [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания : научно-теоретический журнал. — 2016. — № 5. — С. 82-89.Ключові слова: ДЕСЕРТ ; СТЕВИЯ ; ИЗОМАЛЬТ ; ГАЛЕГА ; ЭРИТРОЛ ; Наявність: Немає доступних примірників : Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук