Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Мікробіологія харчових виробництв : навчальний посібник для студентів напряму підготовки «Харчові технології» / А. М. Соломон, Н. М. Казмірук, С. Д. Тузова

Main Author: Соломон, А. М.Coauthor: Казмірук, Н. М.;Тузова, С. Д.Language: українська.Country: Україна.Publication: РВВ ВНАУ, Б.м. : 2020Description: 312с. : ил.Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие Subject: МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | мікробіологія молочного виробництва | мікробіологія м’ясного виробництва | мікробіологія м’яса | мікробіологія хлібопекарного виробництва | мікробіологія кондитерського виробництва | мікробіологія макаронного виробництва Online Resources:Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings: Книги

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.