Мікробіологія харчових виробництв (Record no. 130938)
[ view plain ]
| 000 -Маркер запису | |
|---|---|
| Маркер (контрольне поле довжиною 24 байти) | 01462nam0a2200313 i 4500 |
| 001 - Ідентифікатор запису | |
| Ідентифікатор запису | 130938 |
| 100 ## - Дані загальної обробки | |
| Дані загальної обробки | 20241219 ukry50 |
| 101 0# - Мова | |
| Мова тексту, звукової доріжки тощо | українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва | |
| Країна публікації | Україна |
| 105 ## - Поле кодованих даних: текстові матеріали (монографічні) | |
| Кодовані дані про монографію | a j 000#y |
| 200 1# - Назва | |
| Основна назва | Мікробіологія харчових виробництв |
| Підзаголовок | навчальний посібник для студентів напряму підготовки «Харчові технології» |
| Перші відомості про відповідальність | А. М. Соломон, Н. М. Казмірук, С. Д. Тузова |
| 210 ## - Місце та час видання | |
| Видавництво | РВВ ВНАУ |
| Місце публікації | Б.м. |
| Дата видання | 2020 |
| 215 ## - Фізичний опис | |
| Сторінки (специфічне визначення матеріалу та обсяг документа) | 312с. |
| Ілюстрації (інші уточнення фізичних характеристик) | ил. |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | мікробіологія молочного виробництва |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | мікробіологія м’ясного виробництва |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | мікробіологія м’яса |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | мікробіологія хлібопекарного виробництва |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | мікробіологія кондитерського виробництва |
| 610 1# - Ключові слова | |
| Предмет | мікробіологія макаронного виробництва |
| 608 ## - Предмет | |
| Предмет | УЧЛ - Учебное пособие |
| 700 #1 - Особисте ім’я | |
| автор | Соломон |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | А. М. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Казмірук |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | Н. М. |
| 701 #1 - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність | |
| Початковий елемент вводу | Тузова |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу | С. Д. |
| 801 #0 - Джерело походження запису | |
| Код бібліографічного формату | unimarc |
| Установа | СНАУ |
| Країна | Україна |
| Дата | 20211108 |
| Правила каталогізації | psbo |
| 856 2# - Електронна адреса та доступ | |
| -- | d:\\book_internet/2019/12251.pdf |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книги |
| 903 ## - IRBIS ID | |
| -- | -904490 |
No items available.