Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Refine your search

Your search returned 13 results.

Sort
Results
1.
Курсове та дипломне проектування обладнання переробних і харчових підприємств : Навчальний посібник / О. В. Богомолов, П. В. Гурський, В. П. БогомоловаPublication: Харків : Еспада, 2005Description: 432с.Availability: Items available for loan: к/сCall number: 664(075.8) / Б 74 (1), аб3Call number: 664(075.8) / Б 74 (20).

2.
Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного. 05.18.16-технологія продуктів харчування : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / П. В. ГурськийPublication: Х. : ХДУХТ, 2008Description: 17с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: / Г 95 (1).

3.
Кондиціювання та холодозабезпечення переробних і харчових виробництв : практикум / П. В. Гурський [та ін.]Publication: Б.м. : 2019Description: 256с.Availability: :

4.
Промислові технології переробки м'яса, молока та риби : підручник / Ф. В. Перцевий [та ін.] ; ред.: Ф. В. Перцевий, О. Г. Терешкін, П. В. ГурськийPublication: К. : Фірма "ІНКОС", 2014Description: 341с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 637(075.8) / П 81 (1).

5.
Інноваційні технології молокопереробної галузі : навчальний посібник / П. В. Гурський [та ін.]Publication: Суми : СНАУ, 2013Description: 302с. : ил.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 637.1(075.8) / І-66 (1), аб3Call number: 637.1(075.8) / І-66 (11).

6.
7.
Харчові технології. Практичний курс : навчальний посібник / Ф. В. Перцевой [та ін.]Publication: Харків – Суми : ХДУХТ, 2018Description: 164с.Availability: :

8.
Лабораторний практикум із дисципліни "Харчові технології" : навчальний посібник / Ф. В. Перцевой [та ін.]Publication: Х. : ХДУХТ, 2015Description: 170с.Availability: :

9.
10.
11.
Технологія продукції харчових виробництв : навчальний посібник / Ф. В. Перцевий [и др.]Publication: Харків : ХДУХТ, 2006Description: 318с. : ил.Availability:

12.
Формування м'ясної продуктивності у тварин різних порід великої рогатої худоби, яких розводять в Україні : Монографія / Ю. Ф. Мельник [и др.] ; ред. Й. З. СірацькийPublication: Корсунь-Шевченківський : ФОП Гавришенко В.М., 2010Description: 400с. : табл.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 636.2(477) / Ф 79 (1).

13.
Технологія продукції харчових виробництв : навчальний посібник / Ф. В. Перцевий [та ін.] ; ред. Ф. В. ПерцевийPublication: Харків : ХДУХТ, 2006Description: 316с.Availability: Items available for loan: аб3Call number: 664(075.8) / Т 38 (1).

© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.