Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції / А. М. Гередчук
Language: українська.Country: Україна.Publication: К. : НУХТ, 2017Description: 22с.Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 637.52 / Г 37 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B17952 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.