Результати пошуку
|
|
1.
|
|
|
Генно-модифіковані продукти [
Генно-модифіковані продукти
конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців за напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня-бакалавр
укл.: О. О. Василенко, Н. О. Сорокіна
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців за напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня-бакалавр / укл.: О. О. Василенко, Н. О. Сорокіна Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2009Опис: 35 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
2.
|
|
|
Метрологія, стандартизація і сертифікація [
Метрологія, стандартизація і сертифікація
конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня -бакалавр
укл. О. О. Василенко
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня -бакалавр / укл. О. О. Василенко Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2009Опис: 66 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
3.
|
|
|
Теоретичні основи харчових виробництв [
Теоретичні основи харчових виробництв
конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців з напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня-бакалавр
укл. О. О. Василенко
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців з напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня-бакалавр / укл. О. О. Василенко Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2009Опис: 156 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
Визначення кісткових вкраплень в ковбасних виробах : научное издание / О. О. Василенко, Н. О. Сорокіна // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина". Вип. 3 (26), 2010 :
науковий журнал. — 2010. — С. 24-28.Ключові слова: КОВБАСНІ ВИРОБИ варені ; напівфабрикат кістковий харчовий ; Наявність: :
|
|
|
6.
|
|
|
Визначення кісткових вкраплень в ковбасних виробах / О. О. Василенко, Н. О. Сорокіна // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина". Вип. 3 (26), 2010 :
науковий журнал. — 2010. — С. 24-28.Ключові слова: КОВБАСНІ ВИРОБИ варені ; напівфабрикат кістковий харчовий ; Наявність: :
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
|
8.
|
|
|
Сертифікація, ліцензування, управління якістю продукції [
Сертифікація, ліцензування, управління якістю продукції
конспект лекцій для студентів 5 курсу спеціальності 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" напрям підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання
укл. О. О. Василенко
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 5 курсу спеціальності 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" напрям підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання / укл. О. О. Василенко Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2009Опис: 98 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
9.
|
|
|
Удосконалення методів контролю якості та безпеки харчових продуктів [
Удосконалення методів контролю якості та безпеки харчових продуктів
конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня -бакалавр
укл.: О. О. Василенко, Н. О. Сорокіна
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 3 курсу для підготовки фахівців напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" освітньо-кваліфікаційного рівня -бакалавр / укл.: О. О. Василенко, Н. О. Сорокіна Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2009Опис: 43 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
10.
|
|
|
Управління якістю продукції ресторанного господарства : методичні вказівки щодо виконання практичних занять на тему "Рецептура на продукцію ресторанного господарства" для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання / укл. О. О. Василенко Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2012Опис: 1o=эл. опт. дискНаявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / У 67 (1).
|
|
|
11.
|
|
|
|
|
|
12.
|
|
|
Безпека праці [
Безпека праці
електронний ресурс
методичні рекомендації щодо виконання лабораторно-практичних робіт для здобувачів 1 курсу освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм здобуття освіти ступеню вищої освіти «бакалавр»
уклад. О. О. Василенко [та ін.]
] : методичні рекомендації щодо виконання лабораторно-практичних робіт для здобувачів 1 курсу освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм здобуття освіти ступеню вищої освіти «бакалавр» / уклад. О. О. Василенко [та ін.] Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 112 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
13.
|
|
|
Охорона праці в галузі [
Охорона праці в галузі
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів 1м курсу освітньої програми «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" денної і заочної форм здобуття освіти ступеню вищої освіти «магістр»
уклад.: О. О. Василенко [та ін.]
] : конспект лекцій для здобувачів 1м курсу освітньої програми «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" денної і заочної форм здобуття освіти ступеню вищої освіти «магістр» / уклад.: О. О. Василенко [та ін.] Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 146 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
14.
|
|
|
Роль ліцензування в управлінні якості продукції : научное издание / Н. О. Сорокіна, О. О. Василенко, Н. П. Лисенко // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво". Вип. 9-10 (9-10), 2005 :
Науковий журнал. — 2005. — С. 179-182.Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
15.
|
|
|
Охорона праці в галузі. Складання колективного договору [
Охорона праці в галузі. Складання колективного договору
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення практичного заняття для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти всіх спеціальностей денної та заочної форм навчання
уклад. О. О. Василенко [та ін.]
] : методичні вказівки щодо проведення практичного заняття для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти всіх спеціальностей денної та заочної форм навчання / уклад. О. О. Василенко [та ін.] Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 44 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
16.
|
|
|
|
|
|
17.
|
|
|
|
|
|
18.
|
|
|
Методичні вказівки до виконання розділу "охорона праці" випускної роботи [
Методичні вказівки до виконання розділу "охорона праці" випускної роботи
для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. спеціальність6 181 "Харчові технології" галузі знань 18 "виробництво та технології"
укл. О. О. Василенко [та ін.]
електронний ресурс
] : для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. спеціальність6 181 "Харчові технології" галузі знань 18 "виробництво та технології" / укл. О. О. Василенко [та ін.] Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2021Опис: 14 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
19.
|
|
|
Безпека праці [
Безпека праці
електронний ресурс
методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для здобувачів 1 курсу освітніх програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форм здобуття освіти ступеню вищої освіти «бакалавр»
уклад. О. О. Василенко [та ін.]
] : методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для здобувачів 1 курсу освітніх програм «Харчові технології» та «Крафтові технології та гастрономічні інновації» денної та заочної форм здобуття освіти ступеню вищої освіти «бакалавр» / уклад. О. О. Василенко [та ін.] Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 55 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
20.
|
|
|
Безпека праці [
Безпека праці
методичні вказівки щодо самостійної роботи з дисципліни для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" денної та заочної форм навчання
укл. О. О. Василенко [та ін.]
електронний ресурс
] : методичні вказівки щодо самостійної роботи з дисципліни для здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" денної та заочної форм навчання / укл. О. О. Василенко [та ін.] Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2022Опис: 57 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
