Details for: Управління якістю продукції ресторанного господарства , методичні вказівки щодо виконання практичних занять на тему "Рецептура на продукцію ресторанного господарства" для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання

Normal view MARC view ISBD view

Управління якістю продукції ресторанного господарства : методичні вказівки щодо виконання практичних занять на тему "Рецептура на продукцію ресторанного господарства" для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання / укл. О. О. Василенко

Secondary Author: Василенко, О. О., Укладач, упорядник;Бондарчук, В. М., Укладач, упорядникLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Суми : СНАУ, 2012Description: 1o=эл. опт. дискClassification: 36.99-7р30

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status
Електронні ресурси	к/с	/ У 67 (Browse shelf(Opens below))	Available

There are no comments on this title.

to post a comment.