Результати пошуку
|
|
1.
|
|
|
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості [
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк
] : конспект лекцій для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 50 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
2.
|
|
|
Основи технологій біопластиків [
Основи технологій біопластиків
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 30 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
3.
|
|
|
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості [
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк
] : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 47 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
4.
|
|
|
Основи технологій біопластиків [
Основи технологій біопластиків
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк
] : конспект лекцій для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 68 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
5.
|
|
|
Управління якістю продукції та послуг закладів ресторанного господарства [
Управління якістю продукції та послуг закладів ресторанного господарства
конспект лекцій для студентів 3 та 2с. курсів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання
укл.: О. Ю. Мельник, Д. О. Бідюк
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 3 та 2с. курсів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл.: О. Ю. Мельник, Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2018Опис: 94 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
6.
|
|
|
Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації) [
Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації)
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії»
уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель
] : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії» / уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 45 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
7.
|
|
|
Управління якістю продукції та послуг закладів ресторанного господарства [
Управління якістю продукції та послуг закладів ресторанного господарства
лабораторний практикум для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання
укл.: О. Ю. Мельник, Д. О. Бідюк
електронний ресурс
] : лабораторний практикум для студентів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл.: О. Ю. Мельник, Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2018Опис: 92 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
8.
|
|
|
Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації) [
Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації)
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії»
уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель
] : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії» / уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 128 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
9.
|
|
|
Основи технологій біопластиків [
Основи технологій біопластиків
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк
] : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 51 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
10.
|
|
|
Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості [
Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості
методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр"
укл. Д. О. Бідюк [та ін.]
електронний ресурс
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр" / укл. Д. О. Бідюк [та ін.] Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 51 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
11.
|
|
|
Теоретичні основи харчових виробництв [
Теоретичні основи харчових виробництв
методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для студентів 2 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання СВО "бакалавр"
укл. Д. О. Бідюк [та ін.]
електронний ресурс
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для студентів 2 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання СВО "бакалавр" / укл. Д. О. Бідюк [та ін.] Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 50 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
12.
|
|
|
Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості [
Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості
курс лекцій для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання СВО "бакалавр"
укл. Д. О. Бідюк [та ін.]
електронний ресурс
] : курс лекцій для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання СВО "бакалавр" / укл. Д. О. Бідюк [та ін.] Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2016Опис: 57 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
13.
|
|
|
Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації) [
Науково-дослідна робота (семінари за темою дисертації)
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення практичних занять для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії»
уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель
] : методичні вказівки щодо проведення практичних занять для здобувачів освітньо-наукової програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Доктор філософії» / уклад.: Д. О. Бідюк, О. Ю. Кошель Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 64 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
14.
|
|
|
Теоретичні основи харчових виробництв [
Теоретичні основи харчових виробництв
конспект лекцій для студентів 1 п.т. та 2 курсів за спеціальністю 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технологія харчування", "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання
укл.: Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк, О. Ю. Мельник
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 1 п.т. та 2 курсів за спеціальністю 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технологія харчування", "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання / укл.: Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк, О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2018Опис: 102 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
15.
|
|
|
Методи контролю продукції в галузі : навчально-методичний комплекс для студентів 1 п.т., 2 курсів за спеціальністю 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл.: Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк, О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641 / М 54 (1).
|
|
|
16.
|
|
|
Теоретичні основи харчових виробництв [
Теоретичні основи харчових виробництв
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів ОПП «Харчові технології» та ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой
] : конспект лекцій для здобувачів ОПП «Харчові технології» та ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 196 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
17.
|
|
|
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості [
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 23 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
18.
|
|
|
Теоретичні основи харчових виробництв [
Теоретичні основи харчових виробництв
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів ОПП «Харчові технології» та ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой
] : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів ОПП «Харчові технології» та ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 55 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
19.
|
|
|
Теоретичні основи харчових виробництв : навчально-методичний комплекс для студентів 1 п.т., 2 курсів спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технологія харчування""Технологія зберігання, консервування та переробки молока", "Технологяї зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форм навчання / укл.: Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк, О. Ю. Мельник Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641 / Т 33 (1).
|
|
|
20.
|
|
|
Інноваційні методи досліджень (Науково-дослідна робота) [
Інноваційні методи досліджень (Науково-дослідна робота)
навчальний посібник для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія", 5 та 6 курсів ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання
СНАУ
укл. Д. О. Бідюк [та ін.]
електронний ресурс
] : навчальний посібник для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія", 5 та 6 курсів ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ ; укл. Д. О. Бідюк [та ін.] Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2019Опис: 72 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
