Результати пошуку
|
|
21.
|
|
Товарознавство харчових продуктів [
Товарознавство харчових продуктів
електронний ресурс
конспект лекцій для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець
] : конспект лекцій для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 90 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
22.
|
|
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції (ВК) [
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції (ВК)
лабораторний практикум для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр"
укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець
електронний ресурс
] : лабораторний практикум для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр" / укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2022Опис: 32 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
23.
|
|
Інноваційні технології в ресторанній індустрії : конспект лекцій для студентів 4 та 2 с.т. курсів спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641.5 / І-66 (1).
|
|
|
24.
|
|
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості [
Наукові основи безвідходних технологій харчової промисловості
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: Д. О. Бідюк, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних занять для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: Д. О. Бідюк, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 23 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
25.
|
|
Методи контролю харчових продуктів [
Методи контролю харчових продуктів
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 66 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
26.
|
|
Низкотемпературні та екструзійні технології (ВК) [
Низкотемпературні та екструзійні технології (ВК)
лабораторний практикум для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр"
укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець
електронний ресурс
] : лабораторний практикум для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр" / укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2022Опис: 56 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
27.
|
|
Інноваційні технології в ресторанній індустрії : лабораторний практикум для студентів 4 та 2 пт. курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання, ОС "Бакалавр" / укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 641.5 / І-66 (1).
|
|
|
28.
|
|
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції [
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр»
уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Харчові технології», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Магістр» / уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 28 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
29.
|
|
Методи контролю харчових продуктів [
Методи контролю харчових продуктів
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення лабораторних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 66 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
30.
|
|
Товарознавство харчових продуктів [
Товарознавство харчових продуктів
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення самостійних робіт для здобувачів спеціальності «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Кошель, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 162 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
31.
|
|
Гігієна та санітарія об'єктів готельного і ресторанного господарства [
Гігієна та санітарія об'єктів готельного і ресторанного господарства
електронний ресурс
методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр»
уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець
] : методичні вказівки щодо проведення самостійної роботи для здобувачів освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», денної і заочної форми здобуття освіти ступеня вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 34 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
32.
|
|
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції (ВК) [
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції (ВК)
конспект лекцій для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та зачної форм навчання ОС "Магістр"
укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 2 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та зачної форм навчання ОС "Магістр" / укл.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2022Опис: 69 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
33.
|
|
|
|
|
34.
|
|
Актуальні проблеми галузі : лабораторний практикум для студентів 4 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступінь вищої освіти «Бакалавр» / уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: 2024Опис: 34 с.Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
35.
|
|
Інноваційні технології в підприємствах галузі (ОК) Ч. 2 [
Інноваційні технології в підприємствах галузі (ОК) Ч. 2
конспект лекцій для студентів 1 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, СВО "Магістр"
уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 1 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, СВО "Магістр" / уклад.: О. Ю. Мельник, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : 2024Опис: 73с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
36.
|
|
Інноваційні технології в підприємствах галузі (ОК) [
Інноваційні технології в підприємствах галузі (ОК)
лабораторний практикум для студентів 1 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр"
уклад.: О. Ю. Мельник, О. Ю. Кошель, С. П. Боковець
електронний ресурс
] : лабораторний практикум для студентів 1 курсу спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Магістр" / уклад.: О. Ю. Мельник, О. Ю. Кошель, С. П. Боковець Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2022Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
37.
|
|
|
|
|
38.
|
|
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції [
Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції
електронний ресурс
навчальний посібник для здобувачів СВО «Магістр», СВО «Доктор філософії» спеціальності G13 «Харчові технології»
О. Ю. Мельник [та ін.]
] : навчальний посібник для здобувачів СВО «Магістр», СВО «Доктор філософії» спеціальності G13 «Харчові технології» / О. Ю. Мельник [та ін.] Вихідні дані: Суми : 2025Опис: 308 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
39.
|
|
Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1 [
Методологія наукових досліджень : у 2-х ч. Ч. 1
електронний ресурс
навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології»
В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. Ладики
] : навчальний посібник для студентів і аспірантів спеціальності 181 «Харчові технології» / В. І. Ладика [та ін.] ; за заг. ред. В. І. Ладики Вихідні дані: Херсон : 2022Опис: 223 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
40.
|
|
|
