Results
|
|
1.
|
Мир продуктов : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка Publication: Киев : РИА "Марко Пак", 2002-Availability:
No items available
:
|
|
|
2.
|
, № 10 Аграрная наука : Журнал Межгосударственного совета по аграрной науке и информации старн СНГ:Ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал Set Level: Аграрная наука, Журнал Межгосударственного совета по аграрной науке и информации старн СНГ:Ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал, М.Piece-Analytic Level: Мировое производство, торговля и использование высокобелковых кормовых ресурсов / А.А. Побережная, С. 2-3 • Финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий Украины / Б.А. Дадашев, С. 4-5 • Предшественники в формировании агроценозов яровой пшеницы / В.К. Каличкин, М.В. Зобнина, С. 13-14 • Регулирование рынков генетически модифицированных продуктов ЕС и США / Л.С. Ревенко, С. 30-31Publication: 2003Availability:
No items available
:
|
|
|
3.
|
, № 5 Пищевая промышленность : Ежемесячный научно-технический журнал Set Level: Пищевая промышленность, Ежемесячный научно-технический журнал, М. = 1930Piece-Analytic Level: Мука зародышей пшеницы для производства функциональных продуктов питания / Е.В. Журавко, Е.В. Грузинов, Е.И. Кострова, С. 23 • Морские водоросли - уникальное сырье для обогащения продуктов питания / А.В. Подкорытова, С. 27 • Состояние и перспективы развития агропромышленного рынка России / А.А. Михалев, С. 32-34 • Пообьектное формирование затрат / Е.Б. Козин, Т.А. Козина, Л.И. Шпилев, С. 36-37 • Теоретические основы создания устойчивого экономического развития / Д.Б. Маламуд, С. 38-40 • Конкурентоспособность агропродукции Республики Казахстан / К.Ж. Жапаров, С. 41 • Методы управления производством зерна в развитых странах мира / Е.В. Минаева, А.С. Чижик, С. 46-47 • Технология и оборудование для получения соевого белкового изолята / концентрата / А.Г. Мандреа, С. 54-55 • Технологический контроль качества молочной продукции методом ближней инфракрасной спектроскопии / ЧулюковО.Г., А.М. Кузмичева, В.Г. Блиадзе, С. 76-77 • Низкокалорийный подсластитель. Вопросы практического применения в пищевой промышленности / А.В. Силаев, И.В. Тихонова, Ю.Г. Сметанина, С. 88-90 • Каррагинаны Лемикс для мысных продуктов / Н.А. Чулкова, Н.В. Гурова, С. 92-93Publication: 2004Availability:
No items available
:
|
|
|
4.
|
, № 3 Переработка молока : Специализированный информационный бюллетень Set Level: Переработка молока, Специализированный информационный бюллетень, М.Piece-Analytic Level: Сыр как источник стабильного дохода предприятия / А. Талибов, С. 25-27 • Молочная индустрия мира, С. 40-44 • Положение на мировом рынке молока и молочных продуктов , С. 48-52Publication: 2006Availability:
No items available
:
|
|
|
5.
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
|
|
|
11.
|
|
|
|
12.
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
14.
|
|
|
|
15.
|
|
|
|
16.
|
, № 4 Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал Set Level: Молочная промышленность, Научно-технический и производственный журнал, М. = 1902Piece-Analytic Level: Тенденции, особенности и перспективы развития молочной промышленности России / В.Д. Харитонов, Ю.А. Незнанов, С. 4-6 • Российский рынок молока / Л.Г. Горощенко, С. 8-12 • Состояние мировой молочной промышленности , С. 14-16 • Как влияет рацион коров на состав липидов молока, С. 18-20 • Качество молока и молочных продуктов в зависимости от экологического мониторинга / В.Л. Глухих, И.В. Кожухова, С. 22 • Использование заменителей молочного жира в творожных продуктах / Л.И. Степанова, Н.В. Смурыгина, С. 48-49 • Унификация емкостных аппаратов для молочной промышленности / В.М. Русских, А.С. Филинков, С. 53-54 • Экологически чистый хладоноситель "Экофрост", С. 58-59Publication: 2004Availability:
No items available
:
|
|
|
17.
|
, № 4 М'ясний бізнес : Ежемесячный научно-практический журнал Set Level: М'ясний бізнес, Ежемесячный научно-практический журнал, КиiвPiece-Analytic Level: Соевые белки в производстве мясных продуктов, С. 28-30 • Ветеринарно-санитарные требования к убою и переработке крупного скота на санитарной бойне / Н.И. Мазур, С. 35-38 • Мир упаковки / Т. Павлова, С. 40-41 • Функціонально-технологічні властивості м'ясної сировини / О. Якубчак, С. 82-83 • Копчение : процесс изготовления мясопродукции / Л. Воликова, С. 84-85 • Особливості м'ясної відгодівлі та торгово-ринкова класифікація коней за вгодованістю / С.О. Вовк, Б.Б. Кружель, Р.М. Яремко, С. 88-89 • Пищевая ценность свиного мяса и субпродуктов / В.Н. Пасичный, С. 90-92 • Споживча характеристика та технологічні аспекти виробництва конини / Р.Е. Кравців, М.З. Паска, М.Г. Личук, С. 94-95 • Колбасы и деликатесы из конины / Л. Воликова, С. 96-97 • Колбасные изделия из конины / З.З. Улицкий, С. 98 • Использование конины в производстве мясопродуктов / В.Н. Пасичный, С. 99-101Publication: 2006Availability:
No items available
:
|
|
|
18.
|
, № 1 Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов : Единственный всероссийский информационно-аналитический и практический двухмесячный журнал Set Level: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, Единственный всероссийский информационно-аналитический и практический двухмесячный журнал, М. = 1999Piece-Analytic Level: На рынке мороженого - стабильность / В. Н. Елхов, А. Г. Белозеров, С. 4-8 • Практические требования к экстремальным значениям составных частей в мороженом / А. А. Творогова, С. 11-13 • Качество мороженого и эфективность производства / К. Ясаков, С. 14-15 • Сладкая альтернатива, С. 18-19 • Заменитель молочного жира - здоровая альтернатива при производстве мороженого / В. С. Капранчиков, С. 28-29 • Вкусное мороженое с СО2 - экстрактами / А. Голубев, С. 34-39 • Апельсиновая клетчатка "Цитри-Фай" для полуфабрикатов / Г. Лобанова, С. 40-42Publication: 2016Availability: Items available for loan: к/сCall number: / (1).
|
|
|
19.
|
, № 5 Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов : Единственный всероссийский информационно-аналитический и практический двухмесячный журнал Set Level: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, Единственный всероссийский информационно-аналитический и практический двухмесячный журнал, М. = 1999Piece-Analytic Level: Заменители молочного жира Акоміx тм / Таисия Болдырева, С. 28-29 • Технология подготовки свежих зеленных овощей для предреализационного хранения , С. 36-38Publication: 2016Availability: Items available for loan: аб3Call number: / (1).
|
|
|
20.
|
, № 2 Мир продуктов : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка Set Level: Мир продуктов, информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка, Киев = 2002Piece-Analytic Level: Что важно знать о технологии cook & chill?, С. 13 • Easysnap: легко, удобно, аккуратно, С. 18-19 • Правильный выбор - качественный продукт, С. 46-48Publication: 2017Availability: Items available for loan: аб3Call number: / (1).
|
