Уточніть Ваш пошук
Наявність
-
Автори
- Гузь
- Е. Ю. Парфенова, Е. А. Юрова
- Завадська
- Кітченко
- Л. А. Млечко
- Л. М. Кітченко
- М. Гузь, Р. Щатров, В. Опалко, В. Марченко
- Млечко
- Н. В. Приведенюк, Н. М. Шевчук
- О. В. Завадська
- О. М. Якубчак, Т. В. Таран
- Парфенова
- Приведенюк
- С. А. Хуршудян, А. В. Орещенко
- Хуршудян
- Якубчак
- ред. Г. В. Дейниченко
- Показати більше
- Показати менше
-
Типи одиниць
-
Рубрики
- Монография
- Научное издание
- ОЛІЙНІ КУЛЬТУРИ
- ПЕРЕРОБКА ОВОЧІВ
- РАФІНАЦІЯ ОЛІЇ
- РОСЛИННИЦТВО
- УЧЛ - Учебное пособие
- ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ переробки овочів
- ЯКІСТЬ СИРОВИНИ
- ЯКІСТЬ молочної сировини
- білково-вуглеводна молочна сировина
- білково-вуглеводна рослинна сировина
- біохімія харчових продуктів
- гігієна харчових продуктів
- технологічна обробка молока
- харчовий продукт
- харчові токсикози
- харчові токсикоінфекції
- якість молока
- якість сировини
- Показати більше
- Показати менше
-
Джерельні бібліотеки
-
Мови