Знайдено результатів пошуку: 6.

Результати пошуку
	1.			Технологія галузі (осінній семестр) : навчально-методичний комплекс для студентів 3 курсу ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл. Н. Л, ЛобачоваВихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 664 / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.			Удосконалення технології безглютенових хлібобулочних виробів : монографія / Н. Л. Лобачова ; Сумський НАУВихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Опис: 212с.Ключові слова: безглютенові хлібобулочні вироби ; трансглютаміноза ; дієтичне харчування ; Наявність: Доступні примірники: ч/з1Шифр зберігання: 664.644.4 / Л 68 (1), аб3Шифр зберігання: 664.644.4 / Л 68 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.			Технологія безглютенових хлібобулочних виробів з використанням колагенвмісних білків та трансглютамінази. 05.18.01-технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / Н. Л. Лобачова ; Харківський державний університет харчування та торгівліВихідні дані: Х. : ХДУХТ, 2015Опис: 22с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: / Л 68 (2). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.			Технологія галузі. Ч. 2 : конспект лекцій для студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання ОКР "Бакалавр" / укл.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова, Н. Л. ЛобачоваВихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.			Технологія галузі. Ч. ІІ : методичні вказівки щодо виконання самостійних робіт студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова, Н. Л. ЛобачоваВихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / Т 38 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.			Кулінарна етнологія. Ч. І : методичні вказівки щодо виконання самостійних робіт студентів 3 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрям "Технологія харчування" денної форми навчання ОКР "балакавр" / укл.: Ф. В. Перцевой, Т. І. Маренкова, Н. Л. ЛобачоваВихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: / К 90 (1). Замовити Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: