Результати пошуку
|
|
61.
|
|
|
|
|
62.
|
|
Гастрономічні інновації : навчальний посібник / Самілик М. М. ; Болгова Н. В. Вихідні дані: Одеса : Астропринт, 2025Опис: 324 с.Наявність: Доступні примірники: аб3Шифр зберігання: 641(075.8)/Г 22 (5).
|
|
|
63.
|
|
Основи фізіології та гігієни харчування [
Основи фізіології та гігієни харчування
електронний ресурс
методичні вказівки до самостійної роботи для студентів 2 курсу, СВО «Бакалавр», спеціальність 181 «Харчові технології», денна та заочна форми навчання
уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко
] : методичні вказівки до самостійної роботи для студентів 2 курсу, СВО «Бакалавр», спеціальність 181 «Харчові технології», денна та заочна форми навчання / уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко Вихідні дані: Суми : 2023Опис: 112 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
64.
|
|
|
|
|
65.
|
|
Основи фізіології та гігієни харчування [
Основи фізіології та гігієни харчування
методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр»
уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко
електронний ресурс
] : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр» / уклад.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Соколенко Вихідні дані: Суми : 2024Опис: 172с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
66.
|
|
|
|
|
67.
|
|
Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP [
Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP
збірник ситуаційних задач для студентів СВО "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання
укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко, М. М. Самілик
електронний ресурс
] : збірник ситуаційних задач для студентів СВО "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / укл.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко, М. М. Самілик Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2023Опис: 46 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
68.
|
|
Інноваційні технології молочних продуктів з КР [
Інноваційні технології молочних продуктів з КР
конспект лекцій для студентів 1 курсу ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технологіх" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока"денної та заочної форм навчання
укл.: Н. В. Болгова, С. О. Губа
електронний ресурс
] : конспект лекцій для студентів 1 курсу ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технологіх" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока"денної та заочної форм навчання / укл.: Н. В. Болгова, С. О. Губа Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2019Опис: 60 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
69.
|
|
Основи фізіології та гігієни харчування [
Основи фізіології та гігієни харчування
електронний ресурс
конспект лекцій для студентів 2 курсу, СВО «Бакалавр», спеціальність 181 «Харчові технології», денна та заочна форми навчання
уклад.: С. О. Губа, В. В. Соколенко, Н. В. Болгова
] : конспект лекцій для студентів 2 курсу, СВО «Бакалавр», спеціальність 181 «Харчові технології», денна та заочна форми навчання / уклад.: С. О. Губа, В. В. Соколенко, Н. В. Болгова Вихідні дані: Суми : 2023Опис: 187 с.Наявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн :
|
|
|
70.
|
|
Загальні технології харчової промисловості. Розд. "Технологія молока та молочних продуктів" [
Загальні технології харчової промисловості. Розд. "Технологія молока та молочних продуктів"
методичні вказівки щодо виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 181 "Харчові технологіх" денної та заочної форм навчання
укл.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Цигура
електронний ресурс
] : методичні вказівки щодо виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 181 "Харчові технологіх" денної та заочної форм навчання / укл.: С. О. Губа, Н. В. Болгова, В. В. Цигура Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2019Опис: 195 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
71.
|
|
Мікробіологія харчових продуктів [
Мікробіологія харчових продуктів
курс лекцій для студентів 4 курсу за спеціальністю 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання освітній ступінь "Бакалавр"
сост.: В. В. Соколенко, С. Д. Мельничук, Н. В. Болгова
електронний ресурс
] : курс лекцій для студентів 4 курсу за спеціальністю 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання освітній ступінь "Бакалавр" / сост.: В. В. Соколенко, С. Д. Мельничук, Н. В. Болгова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2020Опис: 89 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
72.
|
|
Інноваційні технології молочних продуктів з КР [
Інноваційні технології молочних продуктів з КР
методичні вказівки до виконання модульної курсової роботи студентів ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" магістерської програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форм навчання
укл.: С. О. Окуневська, Н. В. Болгова
електронний ресурс
] : методичні вказівки до виконання модульної курсової роботи студентів ОС "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" магістерської програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форм навчання / укл.: С. О. Окуневська, Н. В. Болгова Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2018Опис: 18 сНаявність:
Натисніть тут для доступу в онлайн
|
|
|
73.
|
|
|
|
|
74.
|
|
|
|
|
75.
|
|
|
|
|
76.
|
|
Історичні аспекти розвитку пива / Н. В. Болгова, В. М. Бондарчук // Вісник Сумського національного аграрного унiверситету. Серія "Тваринництво". Вип. 2/2 (25), 2014 :
науковий журнал. — 2014. — С. 160-163.Ключові слова: пивоваріння ; Наявність: :
|
|
|
77.
|
|
|
|
|
78.
|
|
Історичні аспекти розвитку пива / Н. В. Болгова, В. М. Бондарчук // Вісник Сумського національного аграрного унiверситету. Серія "Тваринництво". Вип. 2/2 (25), 2014 :
науковий журнал. — 2014. — С. 160-163.Ключові слова: пивоваріння ; Наявність:
Немає доступних примірників :
|
|
|
79.
|
|
Гігієна і санітарія харчових підприємств : навчально-методичний комплекс для студентів 3-4 курсів ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки молока" денної та заочної форми навчання / укл.: Ю. В. Назаренко, Н. В. Болгова, С. О. Окуневська Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2017Наявність: Доступні примірники: к/сШифр зберігання: 613.2 / Г 46 (1).
|
|
|
80.
|
|
|
