Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Your search returned 216 results.

Results
	101.		Ох уж эти сэндвичи... / #Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	102.		Технологические рекомендации при переработке пшеничной муки с клейковиной ІІІ группы качества / Г. Козлов, Г. Пшенишнюк, Л. КоровинаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	103.		Підвищення ефективності очищення і сушіння зерна за рахунок використання вихрових сепараторів : научное издание / О. Р. Якуба [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	104.		Вплив структуроутворюючої добавки ксантану на реологічні показники та рухливість води в тісті для дієтичного безбілкового хліба / З. Кучерук, О. ЛуньоваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	105.		З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності / В. Доценко [и др.]Availability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	106.		Поликомпонентная пищевая добавка замедлит черствение хлеба из пшеничной мукиAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	107.		Використання інулін-хітозанового комплексу при випіканні виробів з дріжджового тіста / С. Ільдірова, С. СтіборовськийAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	108.		Повышение качества и сроков хранения хлеба / В. И. Дробот, Т. А. СильчукAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	109.		Новые рецептуры хлебобулочных изделий профилактического питания / Д. МисюровAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	110.		Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба / О. А. КиселеваAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	111.		Поліпшувачі хліба: теорія і практикаAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	112.		Розробка технології пшеничного хліба з підвищеною харчовою цінністю / О. В. Мельніченко, Т. Є. ЛебеденкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	113.		Разработка нового способа производства зернового хлеба / Т. Н. ТертычнаяAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	114.		Интенсивная "холодная" технология приготовления теста при производстве хлебобулочных изделий / А. Г. Талабан, В. А. ГлинскаяAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	115.		Фракционирование по аэродинамическим свойствам - один из путей улучшения технологических достоинств зерна озимой пшеницы / Н. М. Личко, А. К. ЛичкоAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	116.		Хліб на хмелю / А. Генов, Л. Власова, В. ПисьменнийAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	117.		Склад поживного середовища: Вплив різних його варіантів на розвиток гусениць млинової вогнівки при промисловому розведенні ентомофага бракона / О. І. Гончарук, О. Д. Молчанова, В. В. ПолякAvailability: No items available : Save to lists Add to cart (remove)
	118.		Удосконалення технології безглютенових хлібобулочних виробів : монографія / Н. Л. Лобачова ; Сумський НАУPublication: Суми : СНАУ, 2015Description: 212с.Availability: Items available for loan: ч/з1Call number: 664.644.4 / Л 68 (1), аб3Call number: 664.644.4 / Л 68 (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	119.		Інноваційні технології дієтичних та оздоровчих хлібобулочних виробів : монографія / В. І. Дробот [и др.]Publication: Київ : Кондор, 2016Description: 242с.Availability: No items available : Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	120.		Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів : навчальний посібник / Г. М. Лисюк [и др.] ; ред. Г. М. ЛисюкPublication: Харків : ХДУХТ, 2007Description: 413с. : ил.Availability: : Save to lists Add to cart (remove)

First
Previous
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Next
Last

Refine your search

Availability

Authors

Item types

Series

Topics

Home libraries

Languages

Your search returned 216 results.