Теоретична технологія продукції громадського харчування. Ч. 1. Білки в технології продукції громадського харчування : Навчальний посібник / П. П. Пивоваров ; Українська державна академія технології та організації харчування
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Х. : ХДАТОХ, 2000Опис: 116с. : іл.ISBN: 5-7763-2202-2.Класифікація: 36-1я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 641.1(075.8) / П 32 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K001049 | |
|
Книги
|
аб3 | 641.1(075.8) / П 32 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K001048 | |
|
Книги
|
аб3 | 641.1(075.8) / П 32 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K042005 | |
|
Книги
|
аб3 | 641.1(075.8) / П 32 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K042004 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.