Организация производства на предприятиях общественного питания : Учебное пособие / Е. Б. Мрыхина
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : ИД "ФОРУМ"; ИНФРА-М, 2008Опис: 176с. : ил.ISBN: 978-5-8199-0306-3.Серія: Профессиональное образованиеКласифікація: 65.9(4РОС)424-803я723Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тематика: Організація виробництва на підприємствах харчування | харчові підприємства Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан |
|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 642.5(075.3) / М 88 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
|
Книги
|
аб3 | 642.5(075.3) / М 88 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
|
Книги
|
аб3 | 642.5(075.3) / М 88 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
| 642.5(075.3) / К 31 Оборудование предприятий общественного питания, Учебное пособие | 642.5(075.3) / М 88 Организация производства на предприятиях общественного питания, Учебное пособие | 642.5(075.3) / М 88 Организация производства на предприятиях общественного питания, Учебное пособие | 642.5(075.3) / М 88 Организация производства на предприятиях общественного питания, Учебное пособие | 642.5(075.8) / Н 65 Проектирование предприятий общественного питания, Учебник | 642.5(075.8) / О-64 Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості, підручник | 642.5(075.8) / О-64 Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства, навчальний посібник |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.