Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Организация производства на предприятиях общественного питания, Учебное пособие

     Мрыхина, Елена Борисовна

Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Е. Б. Мрыхина. — М.: ИД "ФОРУМ"; ИНФРА-М, 2008. — 176с.: ил.. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-8199-0306-3: 28.35

rubbk 65.9(4РОС)424-803я723 36.99я723

УДК 642.5(075.3)

аб3 — 642.5(075.3) / М 88 [133496]
аб3 — 642.5(075.3) / М 88 [144374]
аб3 — 642.5(075.3) / М 88 [158230]