Организация производства на предприятиях общественного питания : Учебное пособие / Е. Б. Мрыхина
Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: М. : ИД "ФОРУМ"; ИНФРА-М, 2008Опис: 176с. : ил.ISBN: 978-5-8199-0306-3.Серія: Профессиональное образованиеКласифікація: 65.9(4РОС)424-803я723Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тематика: Організація виробництва на підприємствах харчування | харчові підприємства Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 642.5(075.3) / М 88 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K154428 | |
|
Книги
|
аб3 | 642.5(075.3) / М 88 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K078001 | |
|
Книги
|
аб3 | 642.5(075.3) / М 88 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K038453 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.