Технология сыра и других молочных продуктов : Учебное пособие / Крусь Г.Н., Кулешова И.М., Дунченко Н.И.
Language: російська.Country: російська федерація.Publication: М. : Колос, 1992Description: 320с. : илISBN: 5-10-000951-9.Classification: 36.95я73Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие Subject: технологія сиру | молочні продукти| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 637.1/.3(075.8) / К 84 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K005226 | |
|
Книги
|
ч/з1 | 637.1/.3(075.8) / К 84 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K061908 |
Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 637.115 / К 27 Машинное доение коров, научное издание | 637.11:636.2 / П 14 Техніко-технологічні інновації у молочному скотарстві, монографія | 637.11:636.2 / П 14 Техніко-технологічні інновації у молочному скотарстві, монографія | 637.1/.3(075.8) / К 84 Технология сыра и других молочных продуктов, Учебное пособие | 637.13(075.8) / П 24 Технологія переробки молока, навчально-методичний посібник для виконання лабораторно-практичних робіт | 637.13(075.8) / П 24 Технологія переробки молока, навчально-методичний посібник для виконання лабораторно-практичних робіт | 637.14(035) / С 74 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры, Т. 9. Консервирование и сушка молока |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.