Normal view MARC view ISBD view

Технология сыра и других молочных продуктов, Учебное пособие

     Крусь

Технология сыра и других молочных продуктов: Учебное пособие / Крусь Г.Н., Кулешова И.М., Дунченко Н.И.. — М.: Колос, 1992. — 320с.: ил. — ISBN 5-10-000951-9

rubbk 36.95я73

УДК 637.1/.3(075.8)

аб3 — 637.1/.3(075.8) / К 84 [91673]
ч/з1 — 637.1/.3(075.8) / К 84 [91674]

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)