Технология сыра и других молочных продуктов : Учебное пособие / Крусь Г.Н., Кулешова И.М., Дунченко Н.И.
Language: російська.Country: російська федерація.Publication: М. : Колос, 1992Description: 320с. : илISBN: 5-10-000951-9.Classification: 36.95я73Subject - Form: УЧЛ - Учебное пособие Subject: технологія сиру | молочні продукти| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 637.1/.3(075.8) / К 84 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K005226 | |
|
Книги
|
ч/з1 | 637.1/.3(075.8) / К 84 (Browse shelf(Opens below)) | Available | K061908 |
Browsing ч/з1 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 637.1(075.8) / М 38 Технологія виробництва молока і молочних продуктів, Навчальний посібник | 637.1(075.8) / Т 38 Технология молока и молочных продуктов, учебное пособие | 637.1(075.8) / Т 38 Технологiя виробництва i переробки молока та молочних продуктів, Навчальний посiбник | 637.1/.3(075.8) / К 84 Технология сыра и других молочных продуктов, Учебное пособие | 637.1/.5(075.8) / А 74 Охрана окружающей среды на предприятиях мясной и молочной промышленности, Учебное пособие | 637.2(470) / В 95 Маслоделие в России, (история,состояние,перспективы) | 637.3 / Н 19 Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування, монографія |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.