Details for: Оцінка показників варено-копчених ковбасних виробів при різних способах термообробки

Normal view MARC view ISBD view

Оцінка показників варено-копчених ковбасних виробів при різних способах термообробки / Л. О. Стріха, М. В. Музика

Main Author: Стріха, Л. О.Coauthor: Музика, М. В.Language: українська.Country: Україна.Classification: 36.927Subject: варено-копчені ковбаси | органолептична оцінка

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings: Стаття

There are no comments on this title.

to post a comment.

Back to results